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采用聚丙烯酰胺不连续垂直平板凝胶电泳（PAGE）技术，对芦笋雌雄株叶片中的过氧化物酶（POD）、酯酶（EST）、谷氨酸脱氢酶（GDH）和淀粉酶（AMY）同工酶进行了比较分析．结果表明，芦笋雌株与雄株之间的过氧化物酶及酯酶同工酶酶谱存在显著差异，过氧化物酶在雄株中比在雌株中多了Rf值为0．86的一条酶带；酯酶在雄株中多了Rf值为0．18和0．30的两条酶带．谷氨酸脱氢酶和淀粉酶在雌雄株间具有相同的酶谱带，没有表现出性别差异．