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近年来，随着人们生活水平的提高以及生活节奏的加快，消费者对冷冻冷藏食品的认知度越来越高，冷饮、肉制品、速冻食品、乳制品、水产品、果蔬等冷冻冷藏食品的消费量也越来越大。由于冷冻冷藏食品销售量的不断增加，“冷链”这一词汇逐渐深入人心，而冷链中最为关键的技术便是温度控制；
温度记录器 保障冷链有效之必备工具——DeltaTRAK：使DC冻藏库房实现无线远程温度监测
【摘 要】
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近年来，随着人们生活水平的提高以及生活节奏的加快，消费者对冷冻冷藏食品的认知度越来越高，冷饮、肉制品、速冻食品、乳制品、水产品、果蔬等冷冻冷藏食品的消费量也越来越大。
【机 构】
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美国DeltaTRAK
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2010年4期
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