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谣言1:有毒的蘑菇都是色彩鲜艳好看的,无毒的蘑菇颜色比较朴素。白毒伞菌,外表和我们平时吃的平菇很接近,但却有剧毒。而另一种外号"鸡蛋菌"的橙盖鹅膏也是美貌与美味并存。谣言2:有虫子和动物啃食过的蘑菇无毒。人、昆虫以及其他动物的生理区别是很大的,很多人可以食用的菌菇是其他动物和昆虫不能吃的。
关于毒蘑菇的六个谣言
【摘 要】
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谣言1:有毒的蘑菇都是色彩鲜艳好看的,无毒的蘑菇颜色比较朴素。白毒伞菌,外表和我们平时吃的平菇很接近,但却有剧毒。而另一种外号"鸡蛋菌"的橙盖鹅膏也是美貌与美味并存。
【机 构】
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毒理实验室
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2020年17期
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