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４种经低温锻炼的柑桔愈伤组织在系列冰冻温度下，抗寒性较强的山金柑愈伤组织ＳＯＤ活性上升后回落到对照水平以下，其余３种（抗寒力较弱）则无峰值出现，ＣＡＴ活性亦以山金柑变化最为显著。细胞ＭＤＡ含量的累积与品种抗冻力发展同步。经ＳＯＤ抑制剂（ＤＤＣ，二乙基二硫代氨基甲酸钠）和外源自由基清除剂的初步试验表明：ＳＯＤ与柑桔的抗寒性密切相关。