黑曲霉菌丝球吸附毕赤酵母的条件优化

• 作 者: 刁宁宁 钱柳伊 张建国 李保国
• 机 构: 上海理工大学医疗器械与食品学院,工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室天津科技大学
• 出 处: 工业微生物
• 发表日期: 2015年4期
• 关键词: 黑曲霉 毕赤酵母 菌丝球 吸附率 Aspergillus niger Pichia pastoris pellets adsorption ratio
• 基金项目: 国家自然科学基金（21306112）,上海市自然科学基金（13ZR1429100）,工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室（天津科技大学）开放基金资助项目（No.2013IM002）,教育部留学回国人员科研启动基金,浦东新区科技发展基金创新资金（No.PKJ2013-C07）.

丝状真菌菌丝球吸附单细胞微生物是菌丝球应用的一个重要方面。本文以黑曲霉和毕赤酵母为目标菌株探讨了影响吸附的主要因素。结果表明pH4．0、10mmol／L磷酸缓冲液、6．48×10m／L毕赤酵母为较优的吸附条件，吸附率达91．41％。分别添加钠、钙、镁、铝四种金属离子均会降低菌丝球吸附毕赤酵母的吸附率。本研究结果为丝状真菌菌丝臻吸附单细胞微生物的应用研究提供基础。