【摘 要】
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从灵武长枣采后分离得到5种优势致病菌:青霉属(Penicillium spp.)、根霉属(Rhizopus spp.)、赤霉属(Gibberella spp.)、交链孢霉属(Alternaria spp.)、曲霉属(Aspergillus sp
【机 构】
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天津科技大学食品工程与生物技术学院,
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从灵武长枣采后分离得到5种优势致病菌:青霉属(Penicillium spp.)、根霉属(Rhizopus spp.)、赤霉属(Gibberella spp.)、交链孢霉属(Alternaria spp.)、曲霉属(Aspergillus spp.),并发现了一种拮抗效果较好的酵母菌LZ1。试验结果表明,离体条件下7d后,当接种致病菌浓度为1×104spores/mL时,1×108cfu/mL拮抗酵母LZ1能较好的抑制致病菌;活体条件下7d后,LZ1能较好的抑制交链孢霉属和根霉属,其抑制率分别为54.08%和48.72%。
Five dominant pathogenic bacteria were isolated from Lingwu long jujube: Penicillium spp., Rhizopus spp., Gibberella spp., Alternaria spp.), Aspergillus spp., and found a yeast LZ1 with better antagonistic activity. The results showed that 1 × 108cfu / mL antagonistic yeast LZ1 could inhibit pathogenic bacteria when inoculated with pathogen at a concentration of 1 × 104spores / mL after 7 days in vitro. After 7 days of in vivo treatment, LZ1 energy The better inhibitory activity of Alternaria and Rhizopus were 54.08% and 48.72%, respectively.
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