【摘 要】
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经40%饱和度硫酸铵分级沉淀,Sephadex G-l00凝胶过滤等步骤,将槐尺蠖Semiothisa cinerearta Bremer et Grey多酚氧化酶纯化,纯化倍数为6.96倍.该酶对焦性没食子酸,邻苯二酚和
【机 构】
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山东农业大学生命科学学院,山东农业大学农药毒理与应用技术省级重点实验室,山东农业大学动物科技学院
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经40%饱和度硫酸铵分级沉淀,Sephadex G-l00凝胶过滤等步骤,将槐尺蠖Semiothisa cinerearta Bremer et Grey多酚氧化酶纯化,纯化倍数为6.96倍.该酶对焦性没食子酸,邻苯二酚和L-多巴的Km值分别为0.23 mmol/L,0.48 mmol/L和0.49mmol/L.多酚氧化酶在pH 7.0,37℃时活性最高,并在40℃以上条件下,随着保温时间的延长酶活力下降.用槲皮苷和硫脲作抑制剂对该酶活性的抑制结果表明,这两种抑制剂分别属于竞争性和非竞争性抑制剂.
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