【摘 要】
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秋风起了,萝卜甜了。红萝卜算得上是家乡特产,硕大、味甘而且实心。南京文献《白门食谱》记载:板桥所产萝卜,皮色鲜红,肉实而味甜,与他处皮白而心不实者,绝不相似。无论煮食
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秋风起了,萝卜甜了。红萝卜算得上是家乡特产,硕大、味甘而且实心。南京文献《白门食谱》记载:板桥所产萝卜,皮色鲜红,肉实而味甜,与他处皮白而心不实者,绝不相似。无论煮食或煨汤,皆易烂,而味甜如
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