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产业链结构在一定程度上决定职业教育专业、学科和课程结构。本文对课程与产业链适应性的关系和现状进行了分析,并以《动物性食品卫生检验》课程实践教学与符离集烧鸡产业链适应性为例,提出课程与产业链协同发展、建立与产业岗位群需求相适应的实践教学体系等具体措施。
课程实践教学与产业链适应性的研究——以《动物性食品卫生检验》课程实践教学与符离集烧鸡产业链适应性为例
【摘 要】
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产业链结构在一定程度上决定职业教育专业、学科和课程结构。本文对课程与产业链适应性的关系和现状进行了分析,并以《动物性食品卫生检验》课程实践教学与符离集烧鸡产业链
【机 构】
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宿州职业技术学院,安徽省宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司
【出 处】
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宿州教育学院学报
【发表日期】
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2018年6期
【基金项目】
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安徽省高等学校省级质量工程重点项目“符离集烧鸡产业链创新实践基地”(2014sjjd042).
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