【摘 要】
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发生在欧洲的事情并不仅仅局限于欧洲。多年来,那里的消费者一直关注他们的食物是如何生产的以及食物中所包含哪些成分。结果就出现了2种范式转换:政府在食品质量标准方面扮
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发生在欧洲的事情并不仅仅局限于欧洲。多年来,那里的消费者一直关注他们的食物是如何生产的以及食物中所包含哪些成分。结果就出现了2种范式转换:政府在食品质量标准方面扮演了更加积极的角色;特别是利基市场资源丰富。利基市场
What happened in Europe is not limited to Europe. Over the years, consumers there have been concerned with how their food is produced and what is contained in the food. As a result, two paradigms of paradigm shift emerged: the government played a more active role in food quality standards; in particular, the niche market was rich in resources. Niche Market
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