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“一把勺、一块肥肉、一碗蛋浆和肉糜，围着炉边做蛋饺……”，好多年轻人怕是闻所未闻的儿歌，唤起了许多老上海人对过年的记忆。客堂间（沪语指客厅）里大扫除、灶披间（厨房）里做蛋饺、跑到楼下放爆竹、打开家门迎财神、吃年夜饭讨红包、拦个差头（出租车）作人客，这些不仅是对传统文化和生活方式的顽强坚守，更承载着上海市民对于过年的记忆。
相比大部分地区古老的传统，上海人过年似乎没有固定的套路，除了小年夜、大年夜（除夕）、年初一、年初五和元宵节这几个特定时段，其他时间都可根据实际情况作出调整。
上海人过年应当从大年夜的前十天说起。按照传统，小年时各家各户要放下手头所有事，专门用来打扫卫生和布置房间，要里里外外掸尘扫除，清除一年的积灰，清理平时杂物。经过一天的劳动，每家每户龌龊大去，家具家电摆放井然，里里外外展露出清新，已有了几分过年的样子。也就是从这一天起，家家户户开始忙着过年，开始了各方面的紧张张罗。要备足新年所用的各色食品，传统家庭还要为包汤圆磨粉，有些家庭抟粉自制年糕，更多的人则会选择在饭店和超市购买这些食品。汤圆取“团圆”之意，吃了年糕则象征着“高高兴兴”、“年年高”。接着是置办新衣、新帽、新鞋，过去一个人再穷，新年也一定要翻翻“行头”的。于是乎，为给亲友购买礼物，为给家庭置办年货，为给自己添置新衣，几乎所有的家庭都会选择在过年前夕进行一场声势浩大的大采购。
都说上海人精明，过年则是唯一的例外！一年一次的放纵早已约定俗成，平时偌大冷清的商场顿时变得人声鼎沸，排队付款的长龙会一直排到商场门口。
待家中收拾妥当，年货置办齐全，就到“小年夜”了。最早，年前有四个比较有重要的日子：冬至、拜灶神（腊月廿四日）、小年夜（除夕前一天）、大年夜。到了宋代，小年夜和拜灶神合并成小年夜，放在腊月廿四。清兵入关后发生了改变，由于农历腊月廿三日是满族祭祖的日子，因此清皇室规定，农历腊月廿三日为小年，随后逐渐推广。因此，北方地区的小年夜就变成了腊月廿三日、南方大部分地区则是腊月廿四日，唯独江浙沪一带保持了最古传统。小年夜紧挨着大年夜，现如今被赋予了新的意义，这两天的晚饭都被上海人称之为年夜饭，由于上海外资企业多、工作节奏快、竞争压力大，很多人不得不忙碌到去岁最后一刻，不能与家人团聚。因此，他们只能退而求其次，在小年夜与家人吃上一桌团圆饭，就当是提前过了年。小年夜的存在还解决了很多人兼顾不了夫妻双方家庭的困境，一顿可以带着孩子到男方家里吃年夜饭，另一顿可以到女方家，减少了因此产生的矛盾。
经过种种准备，日夜思盼的大年夜终于来了，新年的庆祝也就进入了高潮。是夜，各家长幼齐集屋内，即使是在外漂泊的游子，也会尽量回来与家人团聚，共聚一堂，等待年夜饭开席。一顿饭通常会吃上很久，这是一年辛苦到头尽享的天伦之乐，故名曰“合家欢”。
但令人感慨的是，这两年，超过半数的家庭嫌做饭麻烦，年前会在饭店预订年夜饭，仅三成上海人遵循传统，在自己家吃年夜饭。饭店的年夜饭一般都是事先做好的，口感普通，甚至不新鲜，因为要翻台子，每年都吃得“急吼吼”（着急），这边还没吃完，门外已经有第二批客人在等待，一年到头的最后一顿饭也因此而大打折扣。
经过时间的考验，最后留在上海市民年夜饭桌上的几个热门菜往往是：门腔、松鼠桂鱼、皮蛋、三黄鸡、如意菜（炒黄豆芽）、红烧肉、虾仁、八宝饭和腌笃鲜（汤类）。酒足饭饱之后，少幼齐向长辈拜年，长辈向小孩散给年前已准备好的压岁钱，这是孩子们念叨已久的盼望，至此总算欢天喜地地到手入袋。而父母更喜欢趁着孩子睡着时，偷偷将压岁钱放在他们的枕头底下，以此来制造新年的第一个惊喜。
大年夜紧接新年，除玩累的孩童已早早入睡，大多数人都愿意围炉守岁，或是打牌聊天，边说边笑，或是齐聚一堂，收看春晚。小时候，在我的印象里，春节联欢晚会在上海是很没有市场的，这些年年轻的上海人开始看得多起来，也能跟上北方人民的笑点了。子夜时分，一些人会选择到玉佛寺争烧“头香”，到龙华寺撞“头钟”，于是，申城街头依然人头攒动，摩肩擦踵，好不热闹。就这样，无论是在外祈福或是家中围坐的上海人民，用同样热闹的方式辞旧迎新，伴随爆竹声声，默默许下新年心愿。
大年初一早晨的第一顿饭，上海人一定要吃汤圆，这意味新年圆圆满满，而且要有汤水，寓意有财有势。吃过了早饭，男女老少穿戴上新衣新帽新鞋，打开家门，邻里相见互道新禧。自初一至初十，是亲戚朋友往来拜年的日子，出门做客者不能空手造访，待客者也必备以琳琅满目的糖果、炒货招待客人，亲友间相见，口中不忘吉祥如意的话语寒暄。上海人出门走亲访友，悲喜交加的是孩子，一方面，孩子们想到能和许久未见的小伙伴们一同玩耍，兴奋之情溢于言表，另一方面，临行前家长都会一本正经给自家孩子做规矩、洗脑子，告诉他们什么该做什么不该做，让孩子觉得出门便面临着危险，一不小心触犯了“清规戒律”，回家少不了一顿板子。上海人作客的规矩，数量恐怕全国之最，内容可谓中西合璧，孩子从小就会被告知很多的常识和禁忌。就拿最简单的吃饭来说，吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭吃，更不能把碗搁在桌上低头扒饭；切忌目光老盯着菜，做翻、挑、“釜底抽薪”等动作，要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万使不得的。稍有差池家长则会投来严厉的目光，甚至埋怨道：“小囡介呒规矩，不要坍台！”（小孩那么不懂规矩，不要丢人现眼。）
初四晚近子夜时分，不少人会拿着准备好的“高升”和“千响”鞭炮到门口赶点放鞭炮“迎财神”，确切说应当是“抢财神”。初四夜晚初五凌晨的鞭炮此起彼伏，阖城轰响，声势要超过大年夜。正月初五是财神（俗称“路头神”）诞辰，上海有“接财神”、接“五路财神”（取东西南北中五路之意）、“接路头”之习俗，很多人也会选择在那天拜祭祖宗，寄托心中的思念。
十五元宵月满，每家必吃“元宵”（即汤圆），这也是取团圆、吉利之意。元宵之盛还在于灯，因此又名“灯节”。当日，家家户户、各店各铺悬灯门前，上海的城隍庙更是大张灯彩，办起元宵灯会。届时，男女老少成群结队出外观灯，个个笑逐颜开。元宵夜的热闹景象一直要延至夜深，待灯阑兴尽，这一年上海的春节之庆也到此落下帷幕。
相比大部分地区古老的传统，上海人过年似乎没有固定的套路，除了小年夜、大年夜（除夕）、年初一、年初五和元宵节这几个特定时段，其他时间都可根据实际情况作出调整。
上海人过年应当从大年夜的前十天说起。按照传统，小年时各家各户要放下手头所有事，专门用来打扫卫生和布置房间，要里里外外掸尘扫除，清除一年的积灰，清理平时杂物。经过一天的劳动，每家每户龌龊大去，家具家电摆放井然，里里外外展露出清新，已有了几分过年的样子。也就是从这一天起，家家户户开始忙着过年，开始了各方面的紧张张罗。要备足新年所用的各色食品，传统家庭还要为包汤圆磨粉，有些家庭抟粉自制年糕，更多的人则会选择在饭店和超市购买这些食品。汤圆取“团圆”之意，吃了年糕则象征着“高高兴兴”、“年年高”。接着是置办新衣、新帽、新鞋，过去一个人再穷，新年也一定要翻翻“行头”的。于是乎，为给亲友购买礼物，为给家庭置办年货，为给自己添置新衣，几乎所有的家庭都会选择在过年前夕进行一场声势浩大的大采购。
都说上海人精明，过年则是唯一的例外！一年一次的放纵早已约定俗成，平时偌大冷清的商场顿时变得人声鼎沸，排队付款的长龙会一直排到商场门口。
待家中收拾妥当，年货置办齐全，就到“小年夜”了。最早，年前有四个比较有重要的日子：冬至、拜灶神（腊月廿四日）、小年夜（除夕前一天）、大年夜。到了宋代，小年夜和拜灶神合并成小年夜，放在腊月廿四。清兵入关后发生了改变，由于农历腊月廿三日是满族祭祖的日子，因此清皇室规定，农历腊月廿三日为小年，随后逐渐推广。因此，北方地区的小年夜就变成了腊月廿三日、南方大部分地区则是腊月廿四日，唯独江浙沪一带保持了最古传统。小年夜紧挨着大年夜，现如今被赋予了新的意义，这两天的晚饭都被上海人称之为年夜饭，由于上海外资企业多、工作节奏快、竞争压力大，很多人不得不忙碌到去岁最后一刻，不能与家人团聚。因此，他们只能退而求其次，在小年夜与家人吃上一桌团圆饭，就当是提前过了年。小年夜的存在还解决了很多人兼顾不了夫妻双方家庭的困境，一顿可以带着孩子到男方家里吃年夜饭，另一顿可以到女方家，减少了因此产生的矛盾。
经过种种准备，日夜思盼的大年夜终于来了，新年的庆祝也就进入了高潮。是夜，各家长幼齐集屋内，即使是在外漂泊的游子，也会尽量回来与家人团聚，共聚一堂，等待年夜饭开席。一顿饭通常会吃上很久，这是一年辛苦到头尽享的天伦之乐，故名曰“合家欢”。
但令人感慨的是，这两年，超过半数的家庭嫌做饭麻烦，年前会在饭店预订年夜饭，仅三成上海人遵循传统，在自己家吃年夜饭。饭店的年夜饭一般都是事先做好的，口感普通，甚至不新鲜，因为要翻台子，每年都吃得“急吼吼”（着急），这边还没吃完，门外已经有第二批客人在等待，一年到头的最后一顿饭也因此而大打折扣。
经过时间的考验，最后留在上海市民年夜饭桌上的几个热门菜往往是：门腔、松鼠桂鱼、皮蛋、三黄鸡、如意菜（炒黄豆芽）、红烧肉、虾仁、八宝饭和腌笃鲜（汤类）。酒足饭饱之后，少幼齐向长辈拜年，长辈向小孩散给年前已准备好的压岁钱，这是孩子们念叨已久的盼望，至此总算欢天喜地地到手入袋。而父母更喜欢趁着孩子睡着时，偷偷将压岁钱放在他们的枕头底下，以此来制造新年的第一个惊喜。
大年夜紧接新年，除玩累的孩童已早早入睡，大多数人都愿意围炉守岁，或是打牌聊天，边说边笑，或是齐聚一堂，收看春晚。小时候，在我的印象里，春节联欢晚会在上海是很没有市场的，这些年年轻的上海人开始看得多起来，也能跟上北方人民的笑点了。子夜时分，一些人会选择到玉佛寺争烧“头香”，到龙华寺撞“头钟”，于是，申城街头依然人头攒动，摩肩擦踵，好不热闹。就这样，无论是在外祈福或是家中围坐的上海人民，用同样热闹的方式辞旧迎新，伴随爆竹声声，默默许下新年心愿。
大年初一早晨的第一顿饭，上海人一定要吃汤圆，这意味新年圆圆满满，而且要有汤水，寓意有财有势。吃过了早饭，男女老少穿戴上新衣新帽新鞋，打开家门，邻里相见互道新禧。自初一至初十，是亲戚朋友往来拜年的日子，出门做客者不能空手造访，待客者也必备以琳琅满目的糖果、炒货招待客人，亲友间相见，口中不忘吉祥如意的话语寒暄。上海人出门走亲访友，悲喜交加的是孩子，一方面，孩子们想到能和许久未见的小伙伴们一同玩耍，兴奋之情溢于言表，另一方面，临行前家长都会一本正经给自家孩子做规矩、洗脑子，告诉他们什么该做什么不该做，让孩子觉得出门便面临着危险，一不小心触犯了“清规戒律”，回家少不了一顿板子。上海人作客的规矩，数量恐怕全国之最，内容可谓中西合璧，孩子从小就会被告知很多的常识和禁忌。就拿最简单的吃饭来说，吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭吃，更不能把碗搁在桌上低头扒饭；切忌目光老盯着菜，做翻、挑、“釜底抽薪”等动作，要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万使不得的。稍有差池家长则会投来严厉的目光，甚至埋怨道：“小囡介呒规矩，不要坍台！”（小孩那么不懂规矩，不要丢人现眼。）
初四晚近子夜时分，不少人会拿着准备好的“高升”和“千响”鞭炮到门口赶点放鞭炮“迎财神”，确切说应当是“抢财神”。初四夜晚初五凌晨的鞭炮此起彼伏，阖城轰响，声势要超过大年夜。正月初五是财神（俗称“路头神”）诞辰，上海有“接财神”、接“五路财神”（取东西南北中五路之意）、“接路头”之习俗，很多人也会选择在那天拜祭祖宗，寄托心中的思念。
十五元宵月满，每家必吃“元宵”（即汤圆），这也是取团圆、吉利之意。元宵之盛还在于灯，因此又名“灯节”。当日，家家户户、各店各铺悬灯门前，上海的城隍庙更是大张灯彩，办起元宵灯会。届时，男女老少成群结队出外观灯，个个笑逐颜开。元宵夜的热闹景象一直要延至夜深，待灯阑兴尽，这一年上海的春节之庆也到此落下帷幕。