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试验旨在评估高剂量的大豆黄酮对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质和抗氧化的影响。试验选用55周龄的海兰褐蛋鸡768只，随机分成4组，每组8个重复，每个重复24只鸡，饲粮中分别添加大豆黄酮0（对照组）、10、50、和100mg·kg-1。试验结果表明，添加显著影响产蛋率、产蛋量、饲料转化率和蛋黄中丙二醛的含量（P〈O．05），且与大豆黄酮添加量之间有显著的二次关系（分别为t9=0．002，0．003，0．021和0．002）。对产蛋后期蛋鸡产蛋率、产蛋量、饲料转化率和蛋黄中丙二醛含量影响最大的大豆黄酮浓