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久病卧床，或者患有帕金森等疾病的老人，因为吞咽肌群功能的退化，吃东西时稍不注意就会发生噎食。这时，家属或救护者要站在老人的身后，从背后抱其腹部，双臂围环腰腹部，一手握拳，拳心向内，按压于老人肚脐和肋骨之间的部位；另一手掌捂按在拳头之上，双手急速用力，向里向上挤压，反复有力、有节奏地进行，直至吐出阻塞物为止。