红豆补心

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海德珍今年104岁,是北京市西城区的一位老人.医生说她的心脏状态只有60岁,老人是如何保持心脏这么有活力的呢?这跟她长年坚持吃的一样东西有关系,这样东西既常见又便宜.rn海德珍家是做清真小吃的,很多小吃的馅都是用红豆做成的,海德珍负责做红豆馅儿.每天15斤豆子,凌晨四五点就起来开始做.先挑豆子,泡两个小时后再煮豆子,要煮三四个小时,最后小火煮着,撒上红糖、桂花精,再放点碱面防止跑味儿,接下来就是做红豆馅儿.
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