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摘要 为巩固和提高周口市在河南省的小麦生产核心区地位，提出了周口市小麦产量超过7 500kg/hm2的栽培技术，包括：因地制宜选用良种；培肥地力，配方施肥；精细整地，足墒播种；药剂拌种和土壤处理；适期晚播，控制播量，提高播种质量；冬季田间管理；春季和后期管理；适期收获。
关键词 小麦；优质高产；栽培技术；河南周口
中图分类号 S512.1.048 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）08-0143-01
周口市是河南省主要小麦产区，播种面积、总产均居全省第1位，常年播种面积66.67万公顷，总产量400万吨以上，分别占全省的1/7和1/6。2007年以来为巩固和提高我市小麦生产核心区地位，结合正在实施的小麦优质高产创建活动，在单产、总产连年创历史新高的基础上，本着提高科技含量、简化生产程序、降低劳动强度的原则，围绕增产、提质、节本、增收等综合效益，实现产量超过7 500kg/hm2的目标，特提出以下技术要点。
1因地制宜选用良种
早中茬（玉米、大豆、芝麻等）中上等肥力地块，宜选用增产潜力大、抗寒性好的半冬性品种，如周麦18、新麦18、泛麦5号、众麦1号、矮抗58等；中晚茬（棉花、红薯等）中上等肥力地块，宜选用高产、稳产性能较好、适宜晚播早熟的弱春性品种，如豫麦70-36、太空6号等。
2培肥地力，配方施肥
目前，我市90%的耕地0～20cm耕层肥力水平已达到有机质1.1%，全氮0.08%，速效磷15mg/kg，速效钾100mg/kg，属中上等肥力。总施肥量要达到施有机肥30t/hm2以上，纯氮180～210kg/hm2，五氧化二磷75～105kg/hm2，氧化钾60～75kg/hm2，硫酸锌15kg/hm2。氮肥的70%左右及有机肥、磷肥、钾肥、锌肥全部作底肥。一般底施氮、磷、钾总含量45%的小麦配方肥600～750kg/hm2，或尿素300kg/hm2加过磷酸钙750kg/hm2，再加氯化钾120kg/hm2、硫酸锌15kg/hm2。
3精细整地，足墒播种
要适当深耕，不漏耕。耕深20～25cm，机耕机耙相结合，深耕耙透。特别是采用旋耕机作业的地块，要增加耙地工序，达到上虚下实，提倡整地作畦，保证灌排方便。干旱时，一定要在耕地前浇透底墒水，然后整地播种，宁可晚播几天，也要做到足墒下种，确保一播全苗。
4药剂拌种和土壤处理
药剂拌种和土壤处理主要是防治纹枯病、根腐病、蝼蛄、蛴螬和金针虫等。种子处理：选用2.5%适乐时10mL加40%甲基异柳磷10mL对水1kg，可拌种10kg。土壤处理：选用3%辛硫磷或3%甲基异柳磷颗粒剂30～45kg/hm2，耕地前或耙前撒施。
5适期晚播，控制播量，提高播种质量
近年来，冬季气温偏高，小麦生长快，群体易偏大，连续发生冬季冻害和“倒春寒”危害。所以，应适期晚播，控制播量。半冬性品种（早中茬）应在日平均气温14～16℃、5cm地温15～17℃时，一般为10月10～20日播种为佳；弱春性品种（中晚茬）应在日平均气温12～14℃、5cm地温13～15℃时，一般为10月18～25日播种为宜。播量应根据品种的特征特性、地力水平、整地质量、土壤墒情和播种时间来定。凡墒情较足，又能做到精耕细作的高肥水地块，一般半冬性品种播量120～135kg/hm2，最好不要超过150kg/hm2；弱春性品种播量135～150kg/hm2，若播种时底墒稍差或整地质量稍差的情况下，应适当加大15～30kg/hm2播种量。为确保小麦安全生产，预防后期倒伏，一定要克服盲目加大播量的现象。实行机播，播深3～5cm，深浅一致，达到苗全苗匀。
6冬季田间管理
6.1促弱控旺
对群体偏大，有拔节趋势的旺长麦田，应于越冬前（12月中下旬），用15%的多效唑450～600g/hm2进行化学控旺，或在晴暖天气采取机械镇压和深中耕断根，实现控旺转壮。对晚播弱苗麦田，以促为主，采取增施有机肥和中耕等措施提高地温，使弱苗迅速转壮。
6.2除草
11月中旬至12月中旬是化除的最佳时期，用75%的巨星15g/hm2或10%苯磺隆150g/hm2先配成母液，再加水450kg/hm2均匀喷雾。没进行化除的田块，可中耕除草。
6.3防治纹枯病
纹枯病防治的重点在防，其次在治，一般待发病后再防治效果就不甚理想，所以要坚持早防原则。一般分2次进行，第1次在11月下旬至12月上旬，此时纹枯病已在小麦分蘖节开始发病，正是防治的最佳期，可用20%三唑酮750g/hm2或12.5%的烯唑醇375～450g/hm2，对水450～750 kg/hm2喷施；第2次于2月中下旬，用上述药量对小麦基部再喷1次。
7春季和后期管理
7.1科学追肥
对一、二类麦田应推广前氮后移技术，可在拔节期（3月中下旬）追施尿素120～150kg/hm2。对晚播弱苗麦田，在返青期追施尿素150kg/hm2和有机肥30t/hm2。
7.2病虫害防治
麦田中后期病虫害主要有锈病、白粉病、赤霉病、麦蚜、吸浆虫、麦蜘蛛等，可于3月上旬至4月上旬，用20%的三唑酮750g/hm2，或12.5%的烯唑醇375g/hm2加10%扫螨净300 g/hm2，或40%氧化乐果乳油750g/hm2，或4.5%高效氯氰菊脂类750g/hm2对水450～750kg/hm2，混合防治锈病、白粉病及麦蚜、麦蜘蛛、吸浆虫。4月下旬至5月上旬用20%三唑酮1 050g/hm2，或12.5%的烯唑醇450g/hm2加10%的吡虫啉粉剂300g/hm2及磷酸二氢钾2 250g/hm2对水750kg/hm2，混合防治多种病虫害及干热风。赤霉病的防治视天气情况而定，若小麦扬花期天气预报有2～3d阴雨过程，可用50%多菌灵750g/hm2对水450～600kg/hm2在雨前喷施预防；如雨前未喷施，可在雨后1h补喷。
7.3浇水
孕穗期和灌浆期是小麦需水高峰阶段，约占总需水量的70%以上，若春季干旱，可在小麦孕穗、抽穗时进行灌溉，浇足浇透。一定要结合天气、墒情、群体等具体情况而定，切忌浇水过晚，造成后期遇风雨倒伏。
7.4预防晚霜冻害
我市是晚霜冻害和“倒春寒”常发地区，预防的主要措施是选择抗冻品种、培育健壮植株、提前浇水和烟熏。特别是早中茬地块，要严禁选用弱春性品种，尤其是不得提前播种。在3月上旬至4月中旬，要密切关注天气预报，在低温来临之前及时浇水，以提高地温，或低温到来1h前进行熏烟或喷防冻液。一旦发生冻害，要视危害程度，通过施肥、浇水、病虫害防治等措施加强管理，促其转化，把冻害损失降到最低限度。
8适期收获
小麦收获的最佳时期是蜡熟末期，应及时收获；否则会影响小麦产量和品质。
关键词 小麦；优质高产；栽培技术；河南周口
中图分类号 S512.1.048 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）08-0143-01
周口市是河南省主要小麦产区，播种面积、总产均居全省第1位，常年播种面积66.67万公顷，总产量400万吨以上，分别占全省的1/7和1/6。2007年以来为巩固和提高我市小麦生产核心区地位，结合正在实施的小麦优质高产创建活动，在单产、总产连年创历史新高的基础上，本着提高科技含量、简化生产程序、降低劳动强度的原则，围绕增产、提质、节本、增收等综合效益，实现产量超过7 500kg/hm2的目标，特提出以下技术要点。
1因地制宜选用良种
早中茬（玉米、大豆、芝麻等）中上等肥力地块，宜选用增产潜力大、抗寒性好的半冬性品种，如周麦18、新麦18、泛麦5号、众麦1号、矮抗58等；中晚茬（棉花、红薯等）中上等肥力地块，宜选用高产、稳产性能较好、适宜晚播早熟的弱春性品种，如豫麦70-36、太空6号等。
2培肥地力，配方施肥
目前，我市90%的耕地0～20cm耕层肥力水平已达到有机质1.1%，全氮0.08%，速效磷15mg/kg，速效钾100mg/kg，属中上等肥力。总施肥量要达到施有机肥30t/hm2以上，纯氮180～210kg/hm2，五氧化二磷75～105kg/hm2，氧化钾60～75kg/hm2，硫酸锌15kg/hm2。氮肥的70%左右及有机肥、磷肥、钾肥、锌肥全部作底肥。一般底施氮、磷、钾总含量45%的小麦配方肥600～750kg/hm2，或尿素300kg/hm2加过磷酸钙750kg/hm2，再加氯化钾120kg/hm2、硫酸锌15kg/hm2。
3精细整地，足墒播种
要适当深耕，不漏耕。耕深20～25cm，机耕机耙相结合，深耕耙透。特别是采用旋耕机作业的地块，要增加耙地工序，达到上虚下实，提倡整地作畦，保证灌排方便。干旱时，一定要在耕地前浇透底墒水，然后整地播种，宁可晚播几天，也要做到足墒下种，确保一播全苗。
4药剂拌种和土壤处理
药剂拌种和土壤处理主要是防治纹枯病、根腐病、蝼蛄、蛴螬和金针虫等。种子处理：选用2.5%适乐时10mL加40%甲基异柳磷10mL对水1kg，可拌种10kg。土壤处理：选用3%辛硫磷或3%甲基异柳磷颗粒剂30～45kg/hm2，耕地前或耙前撒施。
5适期晚播，控制播量，提高播种质量
近年来，冬季气温偏高，小麦生长快，群体易偏大，连续发生冬季冻害和“倒春寒”危害。所以，应适期晚播，控制播量。半冬性品种（早中茬）应在日平均气温14～16℃、5cm地温15～17℃时，一般为10月10～20日播种为佳；弱春性品种（中晚茬）应在日平均气温12～14℃、5cm地温13～15℃时，一般为10月18～25日播种为宜。播量应根据品种的特征特性、地力水平、整地质量、土壤墒情和播种时间来定。凡墒情较足，又能做到精耕细作的高肥水地块，一般半冬性品种播量120～135kg/hm2，最好不要超过150kg/hm2；弱春性品种播量135～150kg/hm2，若播种时底墒稍差或整地质量稍差的情况下，应适当加大15～30kg/hm2播种量。为确保小麦安全生产，预防后期倒伏，一定要克服盲目加大播量的现象。实行机播，播深3～5cm，深浅一致，达到苗全苗匀。
6冬季田间管理
6.1促弱控旺
对群体偏大，有拔节趋势的旺长麦田，应于越冬前（12月中下旬），用15%的多效唑450～600g/hm2进行化学控旺，或在晴暖天气采取机械镇压和深中耕断根，实现控旺转壮。对晚播弱苗麦田，以促为主，采取增施有机肥和中耕等措施提高地温，使弱苗迅速转壮。
6.2除草
11月中旬至12月中旬是化除的最佳时期，用75%的巨星15g/hm2或10%苯磺隆150g/hm2先配成母液，再加水450kg/hm2均匀喷雾。没进行化除的田块，可中耕除草。
6.3防治纹枯病
纹枯病防治的重点在防，其次在治，一般待发病后再防治效果就不甚理想，所以要坚持早防原则。一般分2次进行，第1次在11月下旬至12月上旬，此时纹枯病已在小麦分蘖节开始发病，正是防治的最佳期，可用20%三唑酮750g/hm2或12.5%的烯唑醇375～450g/hm2，对水450～750 kg/hm2喷施；第2次于2月中下旬，用上述药量对小麦基部再喷1次。
7春季和后期管理
7.1科学追肥
对一、二类麦田应推广前氮后移技术，可在拔节期（3月中下旬）追施尿素120～150kg/hm2。对晚播弱苗麦田，在返青期追施尿素150kg/hm2和有机肥30t/hm2。
7.2病虫害防治
麦田中后期病虫害主要有锈病、白粉病、赤霉病、麦蚜、吸浆虫、麦蜘蛛等，可于3月上旬至4月上旬，用20%的三唑酮750g/hm2，或12.5%的烯唑醇375g/hm2加10%扫螨净300 g/hm2，或40%氧化乐果乳油750g/hm2，或4.5%高效氯氰菊脂类750g/hm2对水450～750kg/hm2，混合防治锈病、白粉病及麦蚜、麦蜘蛛、吸浆虫。4月下旬至5月上旬用20%三唑酮1 050g/hm2，或12.5%的烯唑醇450g/hm2加10%的吡虫啉粉剂300g/hm2及磷酸二氢钾2 250g/hm2对水750kg/hm2，混合防治多种病虫害及干热风。赤霉病的防治视天气情况而定，若小麦扬花期天气预报有2～3d阴雨过程，可用50%多菌灵750g/hm2对水450～600kg/hm2在雨前喷施预防；如雨前未喷施，可在雨后1h补喷。
7.3浇水
孕穗期和灌浆期是小麦需水高峰阶段，约占总需水量的70%以上，若春季干旱，可在小麦孕穗、抽穗时进行灌溉，浇足浇透。一定要结合天气、墒情、群体等具体情况而定，切忌浇水过晚，造成后期遇风雨倒伏。
7.4预防晚霜冻害
我市是晚霜冻害和“倒春寒”常发地区，预防的主要措施是选择抗冻品种、培育健壮植株、提前浇水和烟熏。特别是早中茬地块，要严禁选用弱春性品种，尤其是不得提前播种。在3月上旬至4月中旬，要密切关注天气预报，在低温来临之前及时浇水，以提高地温，或低温到来1h前进行熏烟或喷防冻液。一旦发生冻害，要视危害程度，通过施肥、浇水、病虫害防治等措施加强管理，促其转化，把冻害损失降到最低限度。
8适期收获
小麦收获的最佳时期是蜡熟末期，应及时收获；否则会影响小麦产量和品质。