【摘 要】
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我国餐饮业自1990年到现在,一直保持着两位数的高速增长速度,外出就餐的人数越来越多,其中包括大量的以家庭为单位的就餐人群。而与之相适应的社区餐饮却发展缓慢,本文从这一
【机 构】
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吉林商业高等专科学校 吉林长春130062
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我国餐饮业自1990年到现在,一直保持着两位数的高速增长速度,外出就餐的人数越来越多,其中包括大量的以家庭为单位的就餐人群。而与之相适应的社区餐饮却发展缓慢,本文从这一方面出发,分析了如何从事社区餐饮的经营,以吸引更多的人,从而提高自己的竞争能力。
Since 1990, China’s restaurant industry has maintained a double-digit high-speed growth rate. There are more and more people eating out, including a large number of people eating at home. And the corresponding community catering has been developing slowly. Starting from this aspect, this article analyzes how to engage in community catering to attract more people and improve their competitiveness.
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