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以3个不同品质类型春小麦品种为材料，在田间施肥试验基础上探讨了不同氮磷水平与比例对春麦千粒重、容重及各项出粉率等磨粉品质性状的影响。结果表明，施肥处理间容重、心粉出粉率和总出粉率差异显著。氮磷水平与比例的提高，对各基因型千粒重的影响很小，却使容重显著降低，总出粉率普遍显著增加。各基因型心粉出粉率随氮肥增施显著降低．而随磷肥增施显著增加；皮粉出粉率随氮磷肥增施不同基因型呈现不同变化。千粒重、容重与各项出粉率受氮磷肥影响程度各基因型间呈现一定差异。强筋品种千粒重、容重更易受氮水平影响，而中筋与弱筋品种则更易受