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大米不同烹调方法对健康人餐后血糖和胰岛素分泌的影响
大米不同烹调方法对健康人餐后血糖和胰岛素分泌的影响
来源 :中华内分泌代谢杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zyl123456789zyl12345
【摘 要】
:
动值[(19.7±6.8)mU/L]明显低于大米粥[(27.6±13.1)mU/L,P
【作 者】
:
王辉
劳干诚
冉建民
郭坚
谢彬
刘薇
张扬
冯琼
熊晓清
【机 构】
:
暨南大学医学院第四附属医院
【出 处】
:
中华内分泌代谢杂志
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
大米
饮食
餐后血糖
胰岛素分泌
Rice
Diet
Postprandial glucose
Insulin secretion
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动值[(19.7±6.8)mU/L]明显低于大米粥[(27.6±13.1)mU/L,P
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