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分别采用微波、水浴及起声波3种方法提取杜梨叶片多糖，用蒽酮—硫酸比色法测定多糖的含量。结果表明3种提取方法存在明显的差异，以超声波法提取效果最佳，其后依次是水浴及微波，3种方法提取多糖的含量分别是20．01％、10.41％和9．37％。
杜梨叶片多糖提取方法的研究
【摘 要】
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分别采用微波、水浴及起声波3种方法提取杜梨叶片多糖，用蒽酮—硫酸比色法测定多糖的含量。结果表明3种提取方法存在明显的差异，以超声波法提取效果最佳，其后依次是水浴及微波，3
【机 构】
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塔里木大学文理学院,新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2008年2期
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区高等学校科学研究计划资助项目（No.XJEDU2005G07）,塔里木大学校长青年基金资助项目（No.TDZKQN06003）
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