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文山州总工会结合实际，委托文山州厨师协会，于3月13日至5月13日在文山州二中举办“困难职工暨农民工”中式烹饪技能培训班。参加培训班的人员来自全州各县有就业愿望的下岗失业职工、待业人员（含应往届大、中专毕业生）、农村剩余劳动力及返乡农民工共73人。采取理论与实际技能操作的方式进行集中培训。培训学员将全部通过理论和技能考试考核合格，