论文部分内容阅读
白藜芦醇是一种多酚类物质，具有非常重要的生理活性作用，研究发现在花生红衣中含有白藜芦醇。实验以花生红衣为原料，乙醇为提取剂，采用超声波技术提取花生红衣中的白藜芦醇。通过单因素试验，考察乙醇浓度、浸泡时间、提取时间、提取温度、萃取次数对白藜芦醇的提取效果的影响。结果表明，超声波法提取白藜芦醇的最佳条件为：乙醇浓度为80％，浸泡时间为4h，超声波提取时间为40min，提取温度为30℃，萃取次数为9次。最后通过紫外光谱和红外光谱检测得到的粗提取物中确实含有白藜芦醇。