2018年瑞安市本土出产蔬菜农药残留状况调查分析

• 作 者: 吴定芳 何茫茫
• 机 构: 瑞安市食品检验检测中心
• 出 处: 现代食品
• 发表日期: 2019年17期
• 关键词: 蔬菜 农药残留 调查分析

目的:了解瑞安市本土出产的蔬菜中农药残留情况,分析其污染水平和分布状况,为制定针对性的农药使用和食品安全防控措施提供依据。方法:在全市范围内采集蔬菜样品进行29个农药残留项目的检测。结果:共采集蔬菜474份,检出农药残留79份,农残检出率16.7%,无超标样品。检出率从高到低分别为叶菜类37.5%、茄果类36%、芸薹属类12.9%、瓜类4.8%、根茎类和薯芋类2.1%、豆类0%以及其他类0%。不同种类的农药检出率从高到低分别为腐霉利、氯氰菊酯、百菌清和氯氟氰菊酯、三唑酮、联苯菊酯和甲氰菊酯、七氯、三氯杀螨