【摘 要】
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磷脂是一种生物活性物质,具有独特的理化性质和营养价值,在世界范围内的食品、保健品、医药以及饲料行业越来越广泛使用。人食用磷脂可以起到降低血脂、改善脂肪肝症状、健脑
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磷脂是一种生物活性物质,具有独特的理化性质和营养价值,在世界范围内的食品、保健品、医药以及饲料行业越来越广泛使用。人食用磷脂可以起到降低血脂、改善脂肪肝症状、健脑益智及延缓衰老等生理功能;动物饲料中添加磷脂已成为提高动物饲料质量的重要手段,在畜禽、鱼虾饲料中
Phospholipids, a bioactive substance with unique physicochemical properties and nutritional value, are increasingly used in the food, nutraceutical, pharmaceutical and feed industries worldwide. Human consumption of phospholipids can reduce blood fat, improve fatty liver symptoms, brain puzzle and anti-aging physiological functions such as; animal feed added phospholipid has become an important tool to improve the quality of animal feed in livestock and poultry feed
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为比较不同地区养殖与野生双齿围沙蚕营养成分差异,采用生物化学方法对浙江舟山、温岭和江苏盐城三个不同地区沙蚕的一般营养成分、氨基酸含量和脂肪酸含量进行测定与分析。