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餐饮业的职位覃西鲁算是做全了,洗碗工、服务员、传菜员、厨师长、总经理,如今他是四家店的店老板。无论在哪个职位,他似乎总有自己的招数做到最好。
从日本洗碗工做到中国店老板——北京炭火屋总经理覃西鲁的创业路
【摘 要】
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餐饮业的职位覃西鲁算是做全了,洗碗工、服务员、传菜员、厨师长、总经理,如今他是四家店的店老板。无论在哪个职位,他似乎总有自己的招数做到最好。
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2008年10X期
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