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餐饮公司是为群众提供饮食的重要场所,虽然餐饮公司的利润非常可观,但是,由于餐饮公司的门槛低、需求多,近年来很多餐饮公司逐渐兴起,导致餐饮公司之间的竞争变得异常激烈,其利润空间被不断压缩。因此,本文对餐饮公司营业成本控制的内容及实施过程中存在的不足进行了分析,最后论述了餐饮公司开展营业成本控制工作的具体策略。