晚熟制汁葡萄新品种——北紫

• 作 者: 范培格
• 机 构: 中国科学院植物研究所
• 出 处: 山西果树
• 发表日期: 2007年6期
• 关键词: 制汁葡萄 农作物品种审定委员会 新品种 晚熟 可溶性固形物 中国科学院 杂交选育 北京地区

北紫为中国科学院植物所利用葵奠葡萄与玫瑰香杂交选育而成，2006年3月通过北京市农作物品种审定委员会审定。在北京地区9月下旬成熟，从开花至成熟164d（天），果穗圆锥形。平均重386．6g。果粒椭圆形，蓝黑或紫黑色，单粒重2．8g。果肉较软，汁多。酸甜味正，可溶性固形物19．6％～21．5％、酸0．67％。出汁率78．8％。汁红紫色，味酸甜，微有清香，品质上等。