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饭店业的绿色化问题越来越受到广泛关注,尤其是在全球升温、环境破坏和人文主义思想蔓延的今天,注重环境意识,实现酒店业的可持续发展已成为共识.我国饭店企业如何加深认识,顺应这种必然的发展趋势和要求,逐步实现绿色经营?本文简要阐述了创建绿色饭店的盛然性、当前发展缓慢的原因及推进饭店绿色进程的举措.