【摘 要】
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生猪养殖在畜牧业生产结构中的比重最大,其产品消费在畜禽肉品中的数量也最多。生猪产品质量不仅关系到养猪业的健康发展,也直接影响公共卫生安全。近年来,生猪养殖业不断快
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生猪养殖在畜牧业生产结构中的比重最大,其产品消费在畜禽肉品中的数量也最多。生猪产品质量不仅关系到养猪业的健康发展,也直接影响公共卫生安全。近年来,生猪养殖业不断快速发展,国家对生猪产品质量安全也非常重视,要确保生猪产品质量安全,就必须构建长效的质量监管体系,创新监管模式,建立健全监管机制和制度。
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