左图右史说牛耕

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牛与人类关系密切。牛耕是古老而传统的农业技术,自中原传到江南,经历了从二牛三人到二牛一人、从二牛抬杠到单牛曳犁的演进过程。 Cattle and humans are closely related. Cattle farming is an ancient and traditional agricultural technology, spread from the Central Plains to the South, has gone from two cattle to two cattle one person, from the two cattle to the single-cow drag the evolution process.
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