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根据白茶保健功效的研究现状,论述了不同等级和年份白茶在保健功效方面的差异性,包括维护生殖健康、神经保护作用、对肝损伤的保护作用、抗细胞突变和抗癌作用以及降血压、血脂和血糖等,且白茶在抗氧化、抗辐射和抗菌消炎方面效果显著。并探讨了白茶保健功效研究与临床试验之间存在的问题。
白茶保健功效研究进展
【摘 要】
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根据白茶保健功效的研究现状,论述了不同等级和年份白茶在保健功效方面的差异性,包括维护生殖健康、神经保护作用、对肝损伤的保护作用、抗细胞突变和抗癌作用以及降血压、血
【机 构】
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福建农林大学园艺学院,福建农林大学中国白茶研究所,福建农林大学园艺植物生物工程研究所
【出 处】
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亚热带农业研究
【发表日期】
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2019年1期
【基金项目】
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福建省自然科学基金(2018J01701),福建农林大学科技创新专项(CXZX2017164,CXZX2018069),福建农林大学乡村振兴茶产业技术服务项目(11899170102)资助
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