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采用体外分析的方法观察金线莲多糖（AFP）的抗氧化能力,研究AFP对氧自由基的清除作用及抑制脂质过氧化的作用.结果表明,AFP能以剂量依赖的方式抑制.OH和O2-的活性,AFP在小鼠肝组织匀浆脂质过氧化中也显示出明显的抗氧化作用.即AFP在体外实验中有清除自由基及抗氧化作用.
金线莲多糖的体外抗氧化活性
【摘 要】
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采用体外分析的方法观察金线莲多糖（AFP）的抗氧化能力,研究AFP对氧自由基的清除作用及抑制脂质过氧化的作用.结果表明,AFP能以剂量依赖的方式抑制.OH和O2-的活性,AFP在小鼠肝组
【机 构】
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华侨大学化工学院,兰州大学功能有机分子化学国家重点实验室
【出 处】
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华侨大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2010年6期
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