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美国防风属伞形科欧防风属两年生草本植物。国内引进时间比较长，但种植面积一直不大。它的食用部分是肥大的肉质根，嫩叶也可食，具有很高的营养价值。随着2008年奥运会的临近，到中国旅游的西方人士的增加和运动员的到来。对大众化的蔬菜，美国防风的需求量会大幅度上升，同时也能提高种植者的收入。
美国防风无公害高产栽培技术
【摘 要】
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美国防风属伞形科欧防风属两年生草本植物。国内引进时间比较长，但种植面积一直不大。它的食用部分是肥大的肉质根，嫩叶也可食，具有很高的营养价值。随着2008年奥运会的临近，到中
【机 构】
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山东省枣庄市农业科学研究所
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2006年2期
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