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期刊论文
糖水芦荟罐头的加工工艺
糖水芦荟罐头的加工工艺
来源 :现代化农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hfrr0828
【摘 要】
:
芦荟具有医药、保健、美容和观赏等功能.近年来,随着芦荟栽培品种的增多以及栽培面积逐年扩大,以芦荟为原料开发的加工产品也较多.以芦荟为原料,配以枸杞等其它辅料而研制开
【作 者】
:
于海杰
王国军
姚文秋
【机 构】
:
黑龙江农业职业技术学院
【出 处】
:
现代化农业
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
糖水芦荟罐头
加工工艺
原料
辅料
质量指标
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芦荟具有医药、保健、美容和观赏等功能.近年来,随着芦荟栽培品种的增多以及栽培面积逐年扩大,以芦荟为原料开发的加工产品也较多.以芦荟为原料,配以枸杞等其它辅料而研制开发的糖水芦荟罐头不仅组分搭配合理、风味独特,而且有较好的适口性.
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