桑叶叶绿素的提取及其荧光性质

• 作 者: 王卓渊 林香凤
• 机 构: 省部共建药用资源化学与药物分子工程国家重点实验室（广西师范大学）,广西师范大学环境与资源学院
• 出 处: 化工技术与开发
• 发表日期: 2016年10期
• 关键词: 桑叶 叶绿素 提取 荧光性质 mulberry leaf chlorophyll extraction fluorescence property

采用丙酮与无水乙醇混合溶剂，对2种桑叶的叶绿素进行萃取，并用分光光度法测得其中叶绿素a的含量分别为3.87mg·g-1和4.02mg·g-1，叶绿素b的含量分别为1.78mg·g-1和1.91mg·g-1，这些含量比前人的研究结果高70%以上。在这些萃取溶液的荧光发射谱中，桑叶叶绿素都有2个发射峰，其中最高的发射峰都位于688nm处，与小麦和墨叶碧玉等的叶绿素荧光发射峰相比，红移了3nm，而另一个发射峰分别位于722nm和725nm处，比小麦和墨叶碧玉等的叶绿素荧光