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芥茉作为一种调料，在南方沿海诸省的市场上，正呈供不应求之势，但国内对芥茉的种植研究和开发加工较迟。１９９２年，福建省漳平市引进日本芥茉试种成功以来，现已推广种植到６７．６７公顷以上，品种也由一个发展到２￣３个，该文试就芥茉的生物学特征、生态特性、分布和栽培技术等进行综述。
芥茉的生物学特征特性及栽培技术
【摘 要】
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芥茉作为一种调料，在南方沿海诸省的市场上，正呈供不应求之势，但国内对芥茉的种植研究和开发加工较迟。１９９２年，福建省漳平市引进日本芥茉试种成功以来，现已推广种植到６７．６７公顷以上，品种也由
【机 构】
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福建省漳平市农业科学研究所
【出 处】
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耕作与栽培
【发表日期】
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1997年3期
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