天然抗氧化剂对ONOO~-损伤的抑制效应

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过氧亚硝基阴离子(ONOO-)是生物体内产生的一种强氧化剂和细胞毒性物质。它可以介导生物大分子(包括DNA、蛋白质和脂质)的修饰与损伤。本文着重介绍四类主要的天然抗氧化剂——生物碱、多酚、多糖以及萜类抗氧化剂及其抑制ONOO-损伤的研究进展,并对未来的研究作了展望。 Peroxynitrite (ONOO-) is a powerful oxidant and cytotoxic substance produced in the body. It can mediate the modification and damage of biological macromolecules (including DNA, protein and lipid). This article focuses on four main types of natural antioxidants - alkaloids, polyphenols, polysaccharides and terpenoids antioxidant ONOO-and its inhibition of the progress of research, and future research prospects.
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