论文部分内容阅读
我国食品安全问题日益突出,其中乳制品掺假问题也倍受关注。乳及乳制品中添加皮革水解蛋白,对乳品的生产和消费产生很大负面影响,严重阻碍行业的发展。本文对乳及乳制品掺假的原因,皮革水解蛋白的提取工艺、特性、应用、对人体健康的损害、相关禁用限用法规、检测分析方法等方面进行了系统解析。
解析乳及乳制品中添加皮革水解蛋白问题
【摘 要】
：
我国食品安全问题日益突出,其中乳制品掺假问题也倍受关注。乳及乳制品中添加皮革水解蛋白,对乳品的生产和消费产生很大负面影响,严重阻碍行业的发展。本文对乳及乳制品掺假
【机 构】
：
中国皮革和制鞋工业研究院,北京市产品质量监督检验所,北京市食品安全监控中心
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2010年8期
【基金项目】
：
国家自然科学基金资助项目(20776154);中国皮革和制鞋工业研究院项目(2009A-02)
其他文献
<正>目的:探讨头颅矢状方向旋转所拍得的X线头影侧位片对医生描点准确性的影响。方法:选取8张头影侧位片,模拟患者拍头颅侧位片时眶耳平面未与地面平行,设定9个不同旋转角度
会议
句末"没"和"没有"的使用开始于元代,明代是其用法的重要分期。句末"没"和"没有"主要具备三种功能:一是否定功能,二是否定兼疑问功能,三是用于单独回答问题。句末"没"和"没有"
介绍了一种以LPC2134单片机为核心,综合了可变增益和温度补偿的超声波测距系统,并在ARM硬件平台上采用最小均方时延估计（Least-Mean-Square Time Delay Estimate,以下简称LMST
针对国内城市特殊地段出现的“沉默”的背景建筑，通过分析其社会学意义、美学意义和现实意义，指出沉默不应是一种他者的独白，而应是平等主体间的对话。建筑在对话中生存与发展，在
无论在当前还是未来,位置信息对一些网络应用都是至关重要的。协作定位作为一种新的定位算法,为无线定位提供了广阔的前景。与传统定位所不同的是,在定位过程中协作定位算法
子宫切除术是最常采用的妇产科手术之一，仅次于剖腹产手术。保留卵巢的子宫切除术能影响卵巢功能，使之提前衰退。作为切除子宫的绝经前妇女，激素替代治疗有效，但重要的是如何解决
血栓与止血(thrombosis and hemostasis)的检测,对研究出血病和血栓病的发病机制、临床诊断、观察疗效、监测用药以及估计预后等都有重要的价值.下面作一简述.
针对双小车岸边集装箱起重机主吊具防摇及防扭控制问题,建立了小车吊重负载动力学模型,采用基于线性二次型的最优控制方法,实现主小车和主吊具精确位置控制,主吊具防扭控制采
IEEE 802.15.4是一种新兴的低速率、短距离无线标准,基于它可以产生许多令人激动不已的新技术.其中,ZigBee和6LowPan就是典型的代表.在详细分析了IEEE 802.15.4标准、ZigBee