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血清转铁蛋白(serum transferrin,Tf)是一种非血红素结合铁的β球蛋白,其主要功能是负责机体中的Fe^3+在吸收、储存和利用部位间的传递,供合成红细胞的主要成分—血红蛋白(结合和输送氧气的蛋白)和维持核糖核苷酸还原酶(ribonudeotide reductase)的活性。同时,Tf是脊椎动物呼吸链中的关键因子。