高职院校酒店管理专业学生顶岗实习不良心理和行为及其矫正策略

• 作 者: 李国兵
• 机 构: 东莞职业技术学院
• 出 处: 工业技术与职业教育
• 发表日期: 2020年4期
• 关键词: 酒店管理专业学生 顶岗实习 心理行为 行为 hotel management students internship psychology behavior
• 基金项目: 东莞职业技术学院校级质量工程资助项目“高职扩招百万背景下酒店管理专业课‘三教’确立研究与实践”(项目编号:JGZX202022),主持人李国兵

顶岗实习是高职酒店管理专业重要的人才培养过程,学生对顶岗实习却持“排斥”“逃避”心态,并直接通过工作效率低、无聊、抱怨多、不快乐等心理行为表现出来,其原因可归纳为实习工资低、工作内容简单、实习管理滞后、团队建设不足等。最后,根据表现及成因,提出了设立专职顶岗实习指导老师、加强培训、增加后勤投入、提高实习工资、增设专职团队建设岗等建议。