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葡萄果实采收后至落叶前,是叶片光合作用和根系生长的高峰期,也是积累有机营养的关键时期,此期的管理水平将直接影响葡萄树体安全越冬和来年的果实产量、品质,因此采收后至落叶前是葡萄全年管理中的一个非常重要时期,必须加强管理。1树体管理葡萄果实采收后,应严格控制树体的营养生长,以减少养分的无效消耗。