高产耐热3′-磷酸二酯酶菌种的选育及酶性质的研究

• 作 者: 修俊鹏 丁庆豹 欧伶 邱蔚然
• 机 构: 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海秋之友生物科技有限公司
• 出 处: 华东理工大学学报：自然科学版
• 发表日期: 2006年3期
• 关键词: 3′-磷酸二酯酶 3′-核苷酸 粘红酵母 诱变育种 3′-phosphodiesterase 3′-ribonucleotides Rhodotorul

以粘红酵母（Rhodotorula glutinis）Q0402为出发菌株，经紫外诱变，得到一株粘红酵母QX0402。5L发酵罐的发酵液中3′-磷酸二酯酶酶活力可达250U／mL，为文献报道过的最高酶活力的2．5倍。所产生的3′-磷酸二酯酶在70℃下保温1h，酶活力仍有50％以上。该酶最适反应pH为5．4，最适反应温度为60℃，反应3h的反应转化率为56．37％，底物浓度可以提高到3％，生产效率为文献报道的3倍。