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用面包酵母作单体、戊二醛为变联剂,制备成交联酵母后用聚胺酸进行修饰,得到聚胺酸修饰酵母。研究了pH值、染料浓度、吸附时间、温度对聚胺酸修饰酵母吸附能力的影响。结果表明,聚胺酸修饰面包酵母可同时吸附碱性品红和亚甲基蓝。在pH值为4.0~11.0,酸度对吸附量的影响较小,吸附反应分别在40、20min达到平衡,过程符合Langmuir模型,最大吸附量分别为335.9、694.2mg·g^-1。