红色安格斯与草原红牛的杂交效果报告

• 作 者: 吴健 秦立红 于永生 王蕾 赵玉民
• 机 构: 吉林省农业科学院,农业农村部肉牛遗传育种重点实验室,吉林省肉牛繁育及养殖技术科技创新中心
• 出 处: 吉林农业：上半月
• 发表日期: 2018年12期
• 关键词: 红安格斯 草原红牛 改良
• 基金项目: 国家肉牛牦牛产业技术体系（CARS-37）,吉林省科学技术厅重点科技研发项目：提升高档部位牛肉产量和品质的关键技术开发与示范（20180201039NY）,肉牛肉质性状优异基因挖掘与鉴定（20160204006NY）,吉林省科学技术厅产业技术创新战略联盟项目：肉牛完全混合发酵饲料（TMF）的研发与示范推广（20160309002NY）

选择12月龄的草原红牛 （对照组）和红安格斯牛改良草原红牛后代 （试验组） 在相同饲养条件下育肥6个月. 结果试验组与对照组相比： 胸宽提高了4.74%、胸深增加了 12.09%; 日增重提高 10.31%; 体重增加 41.76kg; 眼肌面积增加 17.35cm^2, 均表现为显著差异 （P〈0.05）.说明利用红安格斯牛改良中国草原红牛杂交一代公牛, 前躯更加丰满, 载肉能力更强, 风味和营养成分未发生变化.