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禽痛风又称尿酸盐沉着症，是由于尿酸产生过多或排泄障碍导致血液中尿酸含量显著升高，进而以尿酸盐沉积在关节囊、关节软骨、关节周围、胸腹腔及各种脏器表面和其他间质组织中的一种常见普通病。临床上以病禽行动迟缓、腿与翅关节肿大、厌食、跛行、衰弱和腹泻为特征。根据尿酸盐在体内沉积部位不同，可分为内脏型痛风和关节型痛风。