【摘 要】
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老年人的舌头味蕾大部分萎缩,辨味功能降低,唾液分泌减少,往往食而不知其味。有的老人为提高味感,喜欢吃过咸或带刺激性的食物。但过量吃盐,对高血压、心血管疾病患者不利,
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老年人的舌头味蕾大部分萎缩,辨味功能降低,唾液分泌减少,往往食而不知其味。有的老人为提高味感,喜欢吃过咸或带刺激性的食物。但过量吃盐,对高血压、心血管疾病患者不利,对肾功能不全者更为有害。
Most of the elderly taste buds of the tongue atrophy, reduced taste function, reduced saliva secretion, often eat but I do not know their taste. Some elderly people like to eat salty or spicy foods to improve their taste. However, excessive salt, high blood pressure, adverse cardiovascular disease, renal insufficiency are more harmful.
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