谁是2型糖尿病的候选人

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  近日,中国学者在美国《内分泌实践》杂志发表了一篇论述。研究人员分析了78万人的数据,探究到底哪些人是糖尿病的候选人。
  该研究分析了过去30年7次全国糖尿病调查涉及的78万人群,指出以下几类人容易得糖尿病,需引起关注:超重/肥胖的人;饮食方式“两高一低”的人;早期营养不良的人;长期处于空气污染中的人;受教育程度低的人;缺乏体力活动、吸烟、酗酒或携带糖尿病易感基因的人。那么,什么样的人要进行2型糖尿病的筛查和预防呢?
  不吃甜食的人也别掉以轻心
  2型糖尿病是一种代谢紊乱的疾病,可以是糖脂代谢紊乱,也可以是激素代谢紊乱,原因有很多种。在医院,有不少病人问我:医生,我年轻的时候条件并不好,没有多少糖果可吃,怎么会得糖尿病呢?其实,2型糖尿病,并不是吃糖或甜食导致的,可是反过来讲,如果发展成为2型糖尿病,那么饮食中就不能包含太多的甜食,也就是饮食中不能含有过多的碳水化合物。碳水化合物在体内可转化成葡萄糖入血,如果没有足量的胰岛素干预,就容易出现严重的高血糖情况。
  中老年人,BMI>25要当心
  该研究提到,超重/肥胖的人更容易得糖尿病。我们考虑2型糖尿病的人群,重点要对中老年、体型偏胖的人群进行常规的糖尿病筛查。虽然糖尿病是有针对性的对重点人群進行筛查,但是还是有一定的漏诊率和漏检率。近几年的糖尿病患者越来越趋于年轻化,甚至有一部分糖尿病患者尚未到成年。针对住院的中老年人群,常规的筛查糖尿病是必需的。因此,我们需要计算个人的体重指数(BMI=体重(kg)/身高2(m2)),当BMI指数大于25时,需要重视2型糖尿病的筛查和干预。
  “两高一低”饮食者更危险
  过去30年,我国饮食从低脂、低热量、高碳水化合物、高纤维转变为高脂、高热量、低纤维,呈现“两高一低”的特点,这种变化对糖尿病的发生发展起着重要的促进作用。经常吃大鱼大肉、煎炸食品及汉堡等高饱和脂肪酸或高反式脂肪酸食物的人,热量容易超标,更易得糖尿病。
  不管有没有确诊糖尿病,饮食上均可以以2型糖尿病的方案为主。饮食控制是治疗糖尿病的根本措施,养成良好的日常饮食习惯对于2型糖尿病患者血糖的管理尤为重要。三餐摄入量应分别占总摄入量比例的1/5,2/5、2/5,碳水化合物摄入量占总热量的55%~65%,蛋白质的摄入量占总热量的10%~20%,优质蛋白占1/2以上,摄取原则为:以豆类及动物性蛋白为主。进食清淡,高纤维饮食,制定不同热量级别的食谱,注明每种食品的热量,同热量级别提供多套食谱,便于患者根据自己的情况挑选与搭配,患者可根据食物的交换方法进行调换。如,可把主食的一半替换为红薯(地瓜) ,每100g鲜红薯仅含0.2g脂肪,产生99千卡热量,是低脂肪、低热量食品;另外还有燕麦、薏仁米、绿豆等也可搭配、交换食用。控制总热量,不仅要控制主食,还要包括副食,含糖量3%以下的蔬菜有白菜、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、西红柿等,每天所食蔬菜须依照“糖尿病饮食治疗规则”上的品种进行选择。食盐不超过6g,食用油用植物油,以不超过18克为宜。进食应细嚼慢咽,不吸烟、不饮酒。
  低糖饮食和运动很重要
  另外,早期营养不良的人、长期处于空气污染中的人、受教育程度低的人、缺乏体力活动、吸烟、酗酒或携带糖尿病易感基因的人,也是糖尿病的高危人群。
  一旦确诊糖尿病,病人需要在家进行自我调节,进行低糖饮食和散步等运动;每周检查血糖情况,如有必要则进行胰岛素干预治疗。根据总热量需求提供食物,并将食物科学分配到一日多餐中。尤其是对于妊娠期糖尿病患者,饮食更应按照少食多餐的原则,每日总热量分5餐~6餐摄入。孕妇的运动方式以漫步行走为主(3次~4次/天,每次10分钟~15 分钟为宜) ,同时可选择慢跑、游泳、孕妇体操等方式。
  患者应在康复医生的指导下进行运动,合理把握运动的强度,运动时心率不宜过快。普通人如果兼顾饮食、运动治疗,完全可以使得体重保持在理想的范围内,可以降低肥胖带来的严重代谢紊乱风险,降低糖尿病的发生率。
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