【摘 要】
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紫苏为唇形科一年生草本植物,又名回回苏、红苏、红紫苏、赤苏、苏子等。紫苏是值得扩大种植的一种新型油料作物、保健作物和中药材。苏籽亩产可达100—150公斤,亩收入高者
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紫苏为唇形科一年生草本植物,又名回回苏、红苏、红紫苏、赤苏、苏子等。紫苏是值得扩大种植的一种新型油料作物、保健作物和中药材。苏籽亩产可达100—150公斤,亩收入高者达1万元。从叶、茎中还可加工和提制挥发油、香气、色素、抗癌物质等。只是加工设备和精制技术有待提高。今后紫苏的开发应用有以下三个方面的前途:
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