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2007年全球粮食危机爆发以后，印度主要通过以下两种手段应对危机：一是用政府粮食储备影响公开市场的粮食价格走势；二是从2007年10月起对小麦和稻谷实施了出口限制措施，以隔绝全球价格形势对国内价格的影响。此外，由于良好的政策环境和气候状况，2007／08年度印度主要粮食作物丰产；农业投入品价格上涨向农业生产成本的传导不明显；