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以红螯螯虾壳为原料提取甲壳素,得到白色片状产品,收率为18%.甲壳素通过脱乙酰化制备壳聚糖,脱乙酰度可达83%..考察了浸酸时间、浸酸温度和NaOH浓度对产品质量的影响.结果表明,采用红螯螯虾壳制备壳聚糖是可行的.
红螯螯虾壳制备壳聚糖的研究
【摘 要】
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以红螯螯虾壳为原料提取甲壳素,得到白色片状产品,收率为18%.甲壳素通过脱乙酰化制备壳聚糖,脱乙酰度可达83%..考察了浸酸时间、浸酸温度和NaOH浓度对产品质量的影响.结果表
【机 构】
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武汉工业学院生物与化学工程系
【出 处】
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精细化工中间体
【发表日期】
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2004年2期
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