肉桂醛的应用

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肉桂醛具有杀菌、保鲜、除臭等功能以及良好的持香作用,因此广泛应用于香料、制药、日化及添加剂等领域.该文重点阐述了肉桂醛在香精香料、日用化学品及食品添加剂方面的应用.肉桂醛的广泛应用决定其具有十分广阔的发展前景.
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